澳洲幸运5幼编边际有许多来自东北的同事，每到饭点，就听他们何如思念乡里美食，个中红肠呈现的频率很高。

　　分别于南方常见的香肠，红肠能够直接食用，切片装盘，配上几瓶酒，大口吃肉、大口饮酒，好不兴奋！

　　红肠，出处于东欧的立陶宛，上世纪初，俄国人把这种美食带到了东北，因其枣赤色的表观，本地人便称之为“红肠”。

　　由此，红肠就正在东北落地生根果木，成了家家户户都爱吃的一道鲜味。个中，以哈尔滨临盆的红肠最具代表性果木，怪异的烟熏韵味，肉质细腻有嚼劲，让许多游子都忘不了那一口。

　　2015年，美国有线电视信息网（CNN）报道了一篇名为《14道海表华人最担心的中国美食》的作品。

　　哈尔滨红肠也名誉上榜，作家对它评议很高：比萨拉米腊肠柔弱，比美国热狗有嚼劲，比英式腊肠有味道果木！

　　此日幼编就给群多找来了隧道的哈尔滨红肠，由“哈肉联”和“山海农夫”撮合出品。

　　哈肉联，是哈尔滨红肠的着名品牌，创立于1913年，迄今已有100多年的史书。

　　他们家做的红肠非常好吃，不只本地人笃爱，许多旅客也会特意买少许回去作特产果木，还被出口到俄罗斯等欧洲国度。

　　幼编是第一次接触红肠，开袋就感想到了浓烈的蒜香，但并不刺鼻，平居不吃大蒜的人也能承受。

　　做红肠，猪肉必然要好。这款红肠用的是新奇猪后腿瘦肉，这片面的肉脂肪少、有弹性。

　　生猪宰杀前，要停食静养12幼时以上。始末充满安息的猪，肉质嫩滑、有弹性澳洲幸运5，滋味更鲜美。

　　宰杀后的猪肉，还得正在冷库中安放24幼时以上。猪肉经冷却处置（0℃~4℃），能使肉质保留新奇，加工起来也更容易入味。

　　列入食用盐果木，与猪肉一道静腌3天，待表面出现天然的玫瑰赤色后，再实行后续的造馅、灌肠、熏造、蒸煮、烤造澳洲幸运5、杀菌、包装等办法。

　　熏造、蒸煮、烤造都是正在恒温的电炉中实行的，避免了古板炭烤的油烟污染，更卫生。澳洲幸运5正宗哈尔滨红肠用料结实肉质细腻果木熏造一口下去忘不了