从烟台市核心驱车一块南行,大约一个半幼时便可抵达位于海阳市的烟台金鼎葡萄酒业有限公司(以下简称金鼎酒业)。
2005年,金鼎酒业蹒跚起步,从属于海阳市龙头企业周遭集团。过程近20年的生长,金鼎酒业已具有1000亩酿酒葡萄基地、50000平出产加工车间、3000平地下酒窖、五大系列20余种产物诚信,“中国酒庄酒标识认证企业”“烟台产区葡萄酒名庄”“烟台十大息闲葡萄酒庄”“烟台十佳葡萄酒企业”“烟台葡萄酒产区十大领军企业”等多重信誉不绝傍身,别的,“金福鼎”招牌更是被评比为山东省闻名招牌,含金量满满。
正在过往效果的根本上,金鼎酒业也正在思索着现正在、异日。当下,合座商场境遇阻挡密布,企业怎么才气逆风直上?跟着商场消费逻辑的转弯变向,又该怎么破局、稳住商场界限?
刚跨进金鼎酒业的办公楼大厅,一尊固结着周遭集团一个又一个高光时期的金鼎便立地跃入视线,其正在方圆茂郁绿植、纯净石像的映衬下,更显璀璨属目。而这尊金鼎恰是金鼎酒业心灵内核的灵活演绎诚信筹划,稳妥生长。
“稳”是金鼎酒业姜晓东提到最多的字。他暗示,“咱们不做百强企业,只做百年企业,金鼎酒业并不盲目探求葡萄种植界限的推广、葡萄酒产能的提拔,不急不躁,步步为营,循序渐进,把产物和任职做好才最厉重。”
具体,正在其他葡萄酒企业为了商场份额大肆扩张、狂飙突进的时辰,金鼎酒业则显得有点“慢特性”,永远迈着执意而稳妥的措施,从种好一串葡萄入手下手,源源不绝地为商场输送优质产物。
为从源流上保障产物品德、拓宽本地村民收入渠道,金鼎酒业具有我方的葡萄基地,从葡萄的种植、灌溉、施肥、修剪、采收等方面团结料理,厉控产量,精进品德。
因为该片葡萄种植基地采用了“承包造”筹划轨造诚信,每位村民需对所承包的葡萄实行承保证护,且工资与葡萄质地直接挂钩,这也将进一步饱舞村民的管事热中,葡萄品德也更有保护。
出产车间里的发酵、灌装等筑设均从表洋引进,不单具有高度的主动化和智能化水准,也可进步出产精准度和出产质地。别的,还特意装备了理化核心,每一滴酒出厂前都要过程厉厉检测;地下酒窖则可最大水平留存酒体的原汁原味。
正在葡萄酒商场年青化、性格化等消费趋向愈发超越的后台之下,思正在浩瀚产物中脱颖而出,冲破惯性、打好“不同化”这张王牌就显得尤为厉重。
“产物品德是企业生长之本澳洲幸运5,做好产物的同时,也要属意视察商场风向”,正在姜晓东看来,惟有遵循现有要求,不绝迭代出更合适商场需求的产物,才气垒起企业竞赛的碉堡。
多年来,金鼎酒业不绝优化升级产物体例,目前已造成干红、干白、白兰地、葡萄蒸馏酒、果酒五大产物体例,产物涵盖从初学级到中高级的各个层次,产物口感雄厚多样,知足差异消费群体的喝酒喜欢。
值得一提的是,早正在2011年金鼎酒业便入手下手改革头脑,聚焦葡萄酒深加工,延迟葡萄精炼加工链条。“咱们将葡萄酒过程必然的时间工艺,加工成蒸馏酒,一部门用于出卖,一部门实行积储,动作造备白兰地的原料。”金鼎酒业司理孟勇暗示,金鼎酒业还稀少选用海阳本地的苹果、幼樱桃,马上取材,采用低温发酵工艺,研造出口感更为轻巧、大白的果酒,更合适年青人的口胃。
别的,跟着摄生风潮的兴盛,人们正在饮酒这件事上越来越挑剔,既要好喝,又要健壮。
针对这一新趋向,金鼎酒业提前构造新赛道,以富含花青素的不老莓(学名黑果腺肋花楸)为原料,研造出了一款新型果酒,打造企业新的增加极。
穿过幽深的通道,道途止境视野变得通透宽阔,一个个满溢酒香的橡木桶齐截摆列。低头,满墙皆是宽裕风俗特点的石画诚信,正在壁灯的照耀下,竹苞松茂。
这不是某处胜景奇迹,而是金鼎酒业3000平米的地下酒窖,而这也只是金鼎酒业浩瀚美景的冰山一角。
依托着浩瀚得天独厚的资源上风,正在生长葡萄酒主业的同时,金鼎酒业正在酒旅协调方面不绝发力,通过葡萄采摘、酿酒观光、品酒赏玩、学校践诺等勾当,策动酒庄资源的有用操纵,吸引更多人走进金鼎、清晰金鼎。
每年葡萄成熟季,家长就可能带着孩子走进葡萄园,感染大天然,体验采摘的兴味,分辨食用葡萄和酿酒葡萄的差异之处。随后,正在出产车间便能亲眼眼见葡萄造酒的全经过;正在地下酒窖,则能浸溺式体验海阳葡萄酒文明的馥郁清香。酒庄内还设有葡萄酒品鉴大厅,配有11米长梨花木品酒台,为巨大品酒喜爱者供应一个以酒会友、磋商品酒本领的舞台。
不止于此,曾荣获多项国际葡萄酒大奖的金鼎酒业还踊跃与全国对话,旧年承办了第五届IWGC国际葡萄酒(中国)大奖赛,国内17个省份以及法国、德国等多个国度的537款产物集聚于此,进一步提拔了金鼎酒业的品牌价钱和国际影响力。
扎根海阳,面向全国。即将走过二十年风风雨雨的金鼎酒业,仍以对行业初心的恪守、对品德的吹毛求疵、对商场的锋利判别,正在这充满不确定的行业时势下“慢而稳”地行进着。(作家 姜磊)澳洲幸运5金鼎酒业:诚信匠心 稳当兴盛